最近パンを焼き始めたのだがなんだか不発が多い、、使っている小麦粉のせいだろうか、、というか多分、手ゴネでやる場合はコネが足りない為にあまり発酵がしていない、、また手ゴネで挑戦したいと思っているが、本日は義理母にもらった年期の入ったホームベ…
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